网红海鲜吃播盛行、预包装食品是否需要生产标识?

近日,某网红海鲜被网友举报产品分量不够,且食品腥臭,包装上标识标签不完整,那么预包装食品是否需要完整的标识呢?

网红海鲜吃播盛行、预包装食品是否需要生产标识?

预包装食品是指经预先定量包装好或装入(灌入)容器中,向消费者直接提供的食品。直接提供给消费者的预包装食品标签标示内容应包括食品名称、配料表、净含量和规格,生产者、经营者的名称、地址和联系方式,生产日期和保质期、贮存条件,食品生产许可证编号、产品标准代号等内容,其中对食品添加剂的标注也有明确规定。

伴随着《通则》实施,食品生产和消费者投诉的可追溯性都大大增加,2012年4月20日后生产出来的食品,标签必须按照新标准来执行;此前生产的标示旧版标签的食品,可在保质期内继续销售。

网红海鲜吃播盛行、预包装食品是否需要生产标识?

实施新国标有望改变标签混乱现象,食品标签是向消费者传递产品信息的载体,也是消费者了解产品信息的最直接有效的途径。

食品投诉可追溯性增强,新标准充分考虑了原标准《预包装食品标签通则》(GB7718—2004)的实施情况,细化了《食品安全法》及其实施条例对食品标签的具体要求,增强了标准的科学性和可操作性。

网红海鲜吃播盛行、预包装食品是否需要生产标识?

这些规定不仅增加了预包装食品生产的可追溯性,令预包装食品的质量更加有保证,也为消费者增加了投诉的可追溯性。新标准为消费者的知情权和选择权提供了科学依据,对正确有效地选购食品具有重要作用,也是企业生产安全放心食品的准绳,可在一定程度保证食品的安全质量以及企业间的公平竞争,同时也为执法部门对食品质量的监管提供了依据。

作为喷码机设备企业,依玛喷码机致力于产品的技术升级及可追溯系统的不断研发,不断提高产品的质量,同时在技术与实际应用中均积累了大量的宝贵经验,国内外客户均享受到了产品创新技术带来的生产便利与管理顺畅促进了企业的良性发展!

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