食品饮料包装材料涵盖塑料、玻璃、金属、纸盒等多种类型，食品饮料喷码机是指能够在以上材质喷印文字、图案等内容的喷码设备，食品饮料喷码机包括：小字符喷码机、激光打标机、高解析喷码机（UV喷码机和热发泡喷码机）等。
对于食品饮料包装来说，生产日期等标识极为重要。此外，随着国家防伪追溯体系的建设脚步加快，越来越多食品企业开始在产品包装上喷印防伪追溯条码，以便解决产品生产销售中防窜货、防伪溯源等问题。
1、小字符喷码机
利用油墨带电偏转的方式将墨点偏移出正常的飞行路线，射向目标喷印物的表面，形成点阵， 从而形成文字、数字或图形。小字符主要应用于生产日期、批号等简单数字喷码，例如在饮料瓶盖上打生产日期，应用行业包括食品、饮料、包装行业。
在食品饮料行业，例如瓶身喷印日期、批号，小字符喷码机的应用较为广泛，其油墨干燥速度较快，喷印距离较远，对于材质要求也很低。不过，小字符喷码机分辨率不高，局限性较大，喷印出来的是点状非实心字体。
2、激光打码机
软件控制偏转激光束，利用激光的高温直接烧灼需标识的产品表面或通过激光打断物质的分子链，形成文字或图案。激光打标机应用范围广泛，大多数金属产品会选择采用激光打标机打上文字、图案，应用行业包括食品、饮料、包装行业。
激光打码机无需频繁更换耗材，比使用油墨更环保，标识效果比小字符更清晰，并且标记永久不易被篡改，但是内容较多时打标速度慢，也不适合喷印高精度条码信息。
3、高解析喷码机
高解析喷码机包括UV喷码机和热发泡喷码机，UV喷码机是指采用UV油墨来进行喷印的压电式喷码机，其工作原理与压电式喷码机一致，利用压电晶体变形这一特性，UV油墨喷射落在移动的物品表面，形成点阵，从而形成文字、图案。
热发泡喷码机的喷嘴采用半导体薄膜技术，利用激光制程和高精密深层技术形成多个极小的喷孔，这些喷孔呈高密度排列，喷墨通过薄膜电阻器通电加热，使油墨产生无数微小气泡，气泡以极快的速度聚为大气泡并扩展，迫使墨滴从喷嘴喷出；在电阻无电压时则停止加热，无墨滴喷出。
高解析喷码机主要喷印高精度内容，比如高质量的二维码、条形码、追溯码、UDI码、防伪码等，广泛应用于食品、药品、日化、标签喷印、制卡、包装印刷、医疗、电子、五金等行业。在喷印品质方面，UV喷码机的效果更好，耗材成本比热发泡喷码机低很多，适合规模批量化生产。
总结：在食品饮料行业，如仅需要喷印三期内容，可以选择其中任何一种喷码机；如果需要喷印条码信息，则可以选择激光打标机或者高解析喷码机；如果企业追求生产效率（产线速度快）或产品需喷印的内容较多，建议选用高解析UV喷码机。
