导语：
娃哈哈是一家集产品研发、生产、销售为一体的大型食品饮料企业集团，为中国最大的饮料生产企业，产量位居世界前列。在中国29个省市自治区建有80个生产基地、180多家子公司，拥有员工3万名。
同时，娃哈哈也是《喷码与标识》杂志的名誉编委之一，《喷码与标识》杂志第66期大策划专题特邀请娃哈哈集团有限公司参与专访，向我们解读终端用户视角下的“一物一码”。
解决“码”的百分百可识读率，是一物一码环节中的重要问题
《喷码与标识》杂志：
非常感谢您接受本刊的采访。娃哈哈作为世界知名的饮料企业，享誉国内外，对饮料产品有着专业的研究，不论是基于饮料产品的防伪防窜还是追溯营销，娃哈哈都有绝对的发言权。那么请问您是怎样理解“一物一码”概念的？对于生产企业而言，您认为实施一物一码有必要吗？
娃哈哈集团：
“一物一码”这个概念已经提出很多年了，早期应用的比较广的实际上实在药品生产和流通领域；食品饮料行业是在前年开始大规模应用的。一物一码这个技术已经非常成熟，关键是看生产厂家需要“一物一码”来做什么，是用于营销、防伪追溯还是仓储物流等。
《喷码与标识》杂志：
我们知道码的种类比较丰富，常见的有可变数字码、一维码、二维码、RFID（电子标签）等，在实际应用中，您认为“一物一码”中的这个码，哪一种码比较适合饮料类产品？为什么？
娃哈哈集团：
所有的大规模应用，厂家都需要考虑成本和收益，也就是投入产出比。目前饮料行业中用的比较多的还是二维码，主要原因：一是成本低；二是实现的方式可以由很多种，灵活性好，比如瓶盖、瓶身、标签、拉环、外箱等位置都可以通过数码印刷或在线喷码的方式实现。
《喷码与标识》杂志：
在物联网标识行业，一物一码被分为溯源、防伪防窜、营销、物联四大应用方向，对此，您怎么理解？您认为饮料产品的一物一码应用方向又是什么？
娃哈哈集团：
饮料溯源的必要性不是很高，国家也没有强制性的规定，一般不会去实施。主要方向还是在防窜、物联和营销上。饮料的运输包装为箱，可以通过外箱一物一码的方式同时实现防窜和物联应用，营销的话要看是针对B端还是C端，具体情况需要具体分析。
《喷码与标识》杂志：
赋码设备+现场标识系统+软件平台是支撑一物一码的三大重要落地关键，设备和软件相辅相成缺一不可，对于这三大板块您有着怎样的了解？
娃哈哈集团：
硬件部分实际上主要是选型，关键指标还是在现场应用要求。识别精度要求、数据传输速度，赋码速度都需要进行匹配。软件部分实际上是纽带，需要连接后台数据库，是指挥系统和协调系统。目前各家供应商主要的差异在于工控系统的选型及软件的编辑上，实际上差异最大的还是软件问题。
《喷码与标识》杂志：
贵司是否已经实施了一物一码项目？那么您认为一物一码在企业实施过程中，有哪些比较复杂和棘手的环节？企业在对接项目时，还面临哪些困难？特别是在企业现场的落地环节（采集、关联）您认为其重要性和必要性如何？
娃哈哈集团：
娃哈哈在2017年就已经实现了一物一码，相关产品已经上市销售，如娃哈哈八宝粥、晶钻水等产品，已经在标签上实现了一瓶一码的，并且开发了娃哈哈福惠宝平台，用于针对C端的促销和引流。
主要问题：一是要解决码的可识别率，要求达到100%识别；二是平台开发的问题，因为考虑引流和促销，增加消费者的粘性，需要市场及品牌部门的强力配合和引导。
落地实际上并不困难，这是个管理和成本问题。当然，如果需要防窜及物流一起实现的话，技术难度将会成倍的增加，对生产线特别是后段包装、码垛及仓储系统需要进行改造，按现有的技术，完全可以实现。落地困难的实际上是决策环节，国内主流的饮料厂家一般都是通过销地产来降低运输成本，一旦实施一物一码用于物联和防窜的话，实际上是需要对所有生产线进行改造（用于营销的话就没有生产线改造的需求），这个就是成本投入的问题。
《喷码与标识》杂志：
您觉得饮料行业目前的发展现状是什么？结合物联网标识行业，您认为两者之间的碰撞合作，还存在哪些问题？
娃哈哈集团：
从这两年的数据来看，饮料行业增长乏力，知名饮料企业也都发生巨变，比如银鹭已经被雀巢全资收购，汇源出现经营性问题等；不少大企业实际上是在维持现状甚至是业绩下滑，而我司在经历了连续3年的业绩下滑后2018年止住了颓势，实现了业绩增长。饮料行业是一个整体竞争性非常充分的行业，既有外资企业的虎视眈眈，亦有本土房地产企业、制药企业甚至流通企业的跨行业竞争。
两者之间的合作问题，我个人认为目前还无法评判。从精准销售的要求来看，一物一码可以实现消费数据的采集，对饮料的销售应该是一个倍增器。但实际上目前针对C端数据的采集率还相当低，毕竟饮料是一个快速消费品，消费的粘性还比较低。如果是一个区域性品牌针对区域性的销售，进行销售精细区分的，并且有很高附加值的产品，我认为双方的合作将会起到正向的作用。全国性品牌全面启动一物一码，进行精准营销，其成本过高，推广相当的难。
《喷码与标识》杂志：
针对一物一码应用，若让您向物联网标识行业发声，您想说些什么？
娃哈哈集团：
目前来看，影响物联网标识行业发展的主要还是流通企业，当然主要是针对产品本身的价值。物流行业基本上已经通过一物一码实现全流程追溯；而饮料行业实际上还是在通过厂家→一级经销商→二级/三级经销商→零售商→消费者这种比较传统的方式在作业，如何根据消费升级，结合物联，开发针对性的高附加值产品，实现精准营销，提升产品形象，形成良性循环是一个大家都需要探讨的问题。物联实际上是其中一个环节，如何做好上下游的衔接，提升自身的价值是现在亟需要坐的功课，但关键是怎么做呢？
受访者：赵勇华
杭州娃哈哈集团有限公司采购部经理
本文转自标识天下
