本文要点:冷冻食品喷码应关注冷凝、温差与墨水粘度变化,结合实际包装和低温生产条件选择墨水。
时效与事实边界:本文为2020年的冷冻食品喷码资料;低温、冷凝、薄膜、墨水干燥与附着力,以及食品包装合规依赖当前材料、温度和工艺,必须用真实样品重新验证,不把历史现场效果当作通用性能承诺。

为保证食品新鲜,冷冻食品包装设备当然需要在低温环境下进行。因此就要考虑喷码机墨水在低温环境中是否有出色的附着力、持久性等。
食品和包装在整个供应链中可能会面临温度变化。例如,冷冻食品可能要装入温度相对较高的包装中,或者可能会有暖空气进入到低温的生产环境中。这种温度变化加上空气中的湿气可能会导致在喷码前后在食品上发生冷凝。

还有生产商将墨水存储在普通储藏室,通常比生产环境的温度高很多。这种在较高温度下存储的墨水比低温生产环境中喷码机中的墨水粘度小。喷码机在温度较低的环境中运行时,会根据墨水的粘度进行校准。添加温度较高的墨水后,多数喷码机会将墨水粘度自动调节到其经过校准的粘度。
在此期间,由于墨水温度还会降低,喷码机会自然调节其粘度。由于这两个过程同时发生,墨水粘度可能需要一段时间才能稳定在校准水平。在达到校准粘度之前,性能可能会受影响,喷码质量可能会下降。

看似微小的生产环境变化,可能会对喷印标识效果产生严重影响,所以在特殊的生产环境下喷码机要选择合适的墨水。
依玛喷码机采用非接触式喷码技术,墨水适用范围应结合具体产品资料评估,无论是在松软的蛋糕包装上或是坚硬的罐头上,无论是在高温或潮湿的条件下,还是在冰冷低温的生产环境下, 喷印质量需结合具体包装材料、温湿度及墨水适配情况测试。